Ένα βιβλίο του Θανάση Μπίκου.
Η Γύρη είναι πολλαπλά άγνωστη για τους περισσότερους. Βασικός στόχος αυτού του βιβλίου είναι μια γνωριμία για όλους. Δεν απευθύνεται μόνο σε μελισσοκόμους ή ειδικούς αλλά στον καθένα που θα’θελε να γνωρίσει:
- Τι είναι η Γύρη
- Ποιός ο ρόλος της στο φυτικό κόσμο
- Ποιά η αξία της για τη μέλισσα και πως αυτή συμμετέχει στην επικονίαση των φυτών
- Γυρεοδοτικά φυτά, βιολογία και σύνθεση της Γύρης
- Πως συγκομίζεται η Γύρη από τη μέλισσα και στη συνέχεια από τον άνθρωπο
- Τεχνολογία – Τυποποίηση – Εμπόριο Γύρης – Που, πώς και πόσο ωφελεί η γύρη τον ανθρώπινο οργανισμό
- Κατανάλωση και δόσεις Γύρης
- Κάθε τι άλλο “Γύρω από τη γύρη”
